Als liefhebber van het prachtige eiland Borneo, kan ik je vertellen dat Miri een van de meest bruisende steden is als het gaat om culinaire ervaringen. Met een mix van traditionele Maleisische gerechten en invloeden uit de omringende Aziatische landen, is Miri een waar paradijs voor fijnproevers. In dit artikel neem ik je mee op een culinaire reis door Miri en deel ik mijn persoonlijke ervaringen met de eetgelegenheden die je niet mag missen.
1. Ming Cafe
Een van mijn favoriete plekken om te genieten van heerlijke gerechten in Miri is Ming Cafe. Dit gezellige café biedt een uitgebreid menu met zowel lokale specialiteiten als internationale gerechten. Ik raad je zeker aan om de Nasi Lemak te proberen, een traditioneel Maleisisch gerecht met rijst, kokosmelk, sambal, gebakken ansjovis en een hardgekookt ei. De smaken zijn werkelijk ongeëvenaard!
2. Night Market
Als je op zoek bent naar een authentieke eetervaring, mag een bezoek aan de Night Market in Miri niet ontbreken. Hier vind je een overvloed aan kraampjes die een verscheidenheid aan lokale gerechten aanbieden, van gegrilde vis en zeevruchten tot saté en exotisch fruit. Probeer zeker de populaire lokale lekkernij, de Sarawak Laksa, een pittige noedelsoep met garnalen en kokosmelk.
3. Borneo Tropical Rainforest Resort
Voor een luxe dinerervaring met een prachtig uitzicht op de omringende natuur, moet je zeker een bezoek brengen aan het Borneo Tropical Rainforest Resort. Dit resort biedt een gastronomisch menu met een mix van westerse en Aziatische gerechten, bereid met verse lokale ingrediënten. Ik was vooral onder de indruk van de gegrilde vis met kruidenboter en de mango sticky rice als dessert.
4. Coco Cabana
Als je zin hebt in een ontspannen stranddag gecombineerd met heerlijk eten, is Coco Cabana de place to be. Dit strandrestaurant serveert een scala aan gerechten, van gegrilde vis en zeevruchten tot smakelijke salades en verfrissende cocktails. Ik heb hier genoten van een heerlijke gegrilde garnalenspies met knoflookboter en een verfrissende kokosnootdrank.
5. Mee Kolok Stall
Voor een snelle en smakelijke maaltijd moet je zeker een bezoek brengen aan de Mee Kolok Stall in Miri. Hier kun je genieten van de lokale favoriet, Mee Kolok, een noedelgerecht met varkensvlees, groenten en een heerlijke saus. De smaken zijn eenvoudig maar verrukkelijk, en de porties zijn royaal. Een echte aanrader voor liefhebbers van streetfood!
Al met al biedt Miri een breed scala aan eetgelegenheden die de smaakpapillen zeker zullen verwennen. Of je nu op zoek bent naar traditionele Maleisische gerechten, internationale gerechten of gewoon een snelle hap, Miri heeft voor elk wat wils. Ik hoop dat mijn persoonlijke ervaringen je hebben geïnspireerd om deze culinaire bestemming te verkennen en zelf te ontdekken wat deze bruisende stad te bieden heeft.
